,最新食譜·熱門食譜.【麵包機湯種】料理大全-(57)篇家常食譜與做法.篩選·湯種吐司(麵包機).湯種80g•高筋麵粉30g•高筋麵粉250g•水150g•保鮮膜•水100g•砂糖25g• ...,,2014年4月7日—分享一下麵包機做湯種土司(麵粉總重300g)湯種(燙麵)作法麵包機內鍋放入高筋麵粉6...
湯種、中種、液種、直接法吐司的差別?【麵包機】
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好久不見的胖鍋麵包機實驗室又來了哦!用中種來做吐司好不好?用液種來做吐司怎麼計算或操作?用湯種做出來的吐司口感與直接法又有什麼不同呢?我們在使用相同的配方及 ...
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